Di antara peralatan dan peralatan modern yang memberikan kontribusi luar biasa pada dunia kuliner, oven microwave layak mendapat tempat yang sangat menonjol. Sebuah alat yang cepat dan nyaman, oven microwave sekarang menjadi utilitas yang tidak dapat dihindari di dapur modern. Tidak heran, itu telah mencapai popularitas yang belum pernah terjadi sebelumnya di seluruh dunia. Konsumen terpesona oleh fitur-fitur inovatif yang tergabung dalam versi terbaru, berkat teknologi yang terus berkembang. Hari ini adalah alat dapur serbaguna yang digunakan tidak hanya untuk mencairkan atau memanaskan kembali makanan yang disimpan, tetapi juga untuk memanggang, memanggang, memanggang dan memanggang. Fitur luar biasa dari oven microwave adalah memfasilitasi memasak bebas lemak, yang direkomendasikan untuk orang dengan masalah kesehatan.
Banyak digunakan di sektor katering maupun di rumah tangga, oven microwave dipuji karena kecepatan dan efisiensi energinya. Versi awal dari utilitas ini terutama digunakan untuk memanaskan kembali makanan beku dan membuat popcorn. Keistimewaan fasilitas ini adalah makanan akan dipanaskan terlebih dahulu, kemudian panas tersebut perlahan-lahan akan terpancar ke peralatan masak. Hasilnya, proses memasak tidak akan terlalu berantakan. Tidak adanya asap adalah keuntungan lain.
Oven microwave tersedia dalam berbagai ukuran. Ukuran portabel dapat ditampung di meja dapur. Yang lebih besar mampu menangani casserole dan peralatan yang lebih besar. Oven berukuran besar seperti itu juga digunakan untuk memasak makanan. Oven microwave konveksi adalah versi baru dengan elemen pemanas dan kipas untuk memudahkan perpindahan panas ke atas. Oven jenis ini lebih mahal dari alat konvensional.
Namun ada banyak kelemahan dikaitkan dengan jenis metode memasak. Menurut para ahli dan ahli gizi, penggunaan oven microwave secara teratur dan terus menerus akan mempengaruhi nilai gizi makanan secara negatif. Proses radiasi yang terlibat dalam microwave memasak benar-benar memanaskan molekul sampai merusak vitamin dan nutrisi alami tertentu yang terkandung dalam makanan. Beberapa ahli memperkirakan bahwa hampir sembilan puluh tujuh persen dari nilai gizi akan hilang karena memasak dengan microwave. Oleh karena itu disarankan bahwa oven microwave harus digunakan dengan hemat untuk tujuan mencairkan atau memanaskan makanan yang disimpan. Jika perlu dapat digunakan untuk mempercepat proses memasak dalam keadaan yang tidak dapat dihindari. Namun faktanya, kualitas makanan akan kurang bergizi dibandingkan dengan makanan yang dimasak dengan kompor konvensional.
Mengingat konsekuensi berbahaya seperti itu, konsumen dapat membeli dan menggunakan oven microwave untuk tujuan terbatas. Varietas model ditawarkan oleh pasar untuk memenuhi permintaan yang meningkat akan utilitas modern ini. Banyak fitur baru yang tergabung dalam model-model baru. Kutipan interior antilengket untuk memudahkan pembersihan item makanan yang tumpah dan filter lemak yang dapat dilepas untuk dibersihkan adalah beberapa fitur tambahan. Dalam beberapa model, meja putar yang dapat dilepas disediakan untuk kenyamanan pengguna. Konsumen harus menuntut garansi dan layanan purna jual saat membeli oven microwave. Banyak dealer online menawarkan diskon menarik dan pengiriman gratis.