Jadi apa Peralatan Masak Dapur Terbaik untuk Menggoreng?
Makanan yang digoreng adalah makanan pokok di selatan, masakan yang nyaman, tetapi Anda akan menemukan kebutuhan akan penggorengan yang baik di banyak resep lainnya. Pikirkan ayam oranye, tempura, hush puppies, dll.
Saat menggoreng makanan, Anda menginginkan peralatan masak dapur, yang panasnya merata dan akan membuat makanan Anda enak dan renyah dan berwarna cokelat. Yang tidak Anda inginkan adalah peralatan masak yang panasnya tidak merata dan akhirnya membakar makanan Anda atau panci yang akan lebih merepotkan daripada membersihkannya.
Saat menggoreng makanan, perlu menggunakan semacam minyak. Minyak melapisi wajan, membuatnya hampir tidak mungkin untuk menempelkan makanan ke wajan. Jika Anda berhasil menempelkan panci Anda, Anda pasti telah melakukan sesuatu yang benar-benar luar biasa. Untuk alasan ini, tidak perlu menggunakan peralatan masak antilengket untuk menggoreng, meskipun itu akan berhasil.
Untuk menggoreng, kami lebih suka set memasak yang sedikit lebih banyak di sisi tugas berat. Besi cor sejauh ini merupakan peralatan masak dapur terbaik untuk tugas menggoreng. Tidak hanya itu tentang peralatan masak tugas berat yang bisa Anda dapatkan, tetapi juga memanas secara merata dan tetap panas. Saat menggunakan peralatan masak dari besi cor untuk menggoreng, pastikan untuk selalu membawa termometer untuk menjaga suhu minyak Anda agar tidak gosong.
Peralatan masak besi cor sangat bagus untuk menggoreng, tapi mungkin Anda hanya menggoreng sesekali dan benar-benar tidak menggunakan besi cor di luar beberapa resep utama. Jika itu masalahnya, Anda bisa menggorengnya di peralatan masak yang Anda gunakan setiap hari.
Peralatan masak anodized keras adalah anak baru di blok dan hampir membuat semua orang keluar dari air. Bicara tentang peralatan masak dapur terbaik! Perangkat masak anodized keras secara ajaib menggabungkan kekuatan dan daya tahan peralatan masak stainless steel dengan bobot dan kemudahan penggunaan aluminium. Tambahkan sedikit minyak dan peralatan masak anodized keras Anda menjadi peralatan masak yang sempurna untuk menggoreng.
Peralatan masak stainless steel adalah juara bertahan lama dalam pemanasan secara merata dan tahan untuk pekerjaan berat. Menggoreng makanan sulit dilakukan pada peralatan masak Anda, jadi penting bagi Anda untuk menggunakan peralatan masak dapur terbaik yang tersedia. Anda menginginkan peralatan masak yang tahan terhadap panas tinggi dan pembersihan abrasif yang diperlukan untuk menggoreng. Untuk itu, Anda tidak bisa salah dengan peralatan masak dapur stainless steel yang terpercaya.
Set memasak stainless steel sangat tahan lama, panas merata dan menahan panas. Pastikan untuk menyimpan termometer itu di dekat Anda untuk mengetahui kapan harus mengurangi panas. Jika Anda berada di pasar untuk peralatan masak yang bagus dan serbaguna, Anda benar-benar tidak bisa salah dengan baja tahan karat. Ini bagus untuk hampir semua tugas, tetapi juga akan bertahan dari tahun ke tahun.
Apa yang sebenarnya terjadi adalah, seberapa sering Anda menggoreng makanan? Jika Anda sering menggoreng, tidak ada salahnya membeli peralatan masak hanya untuk menggoreng. Dengan cara ini Anda tidak perlu khawatir menjadi terlalu kasar atau bahkan meninggalkan sedikit minyak.
Jika makanan yang digoreng tidak biasa dalam menu Anda, Anda mungkin ingin mempertimbangkan perangkat memasak yang lebih serbaguna yang baik untuk berbagai tugas, termasuk menggoreng.
Pilihannya benar-benar didasarkan pada seberapa banyak peralatan masak yang Anda inginkan di dapur Anda dan berapa banyak yang bersedia Anda keluarkan untuk peralatan masak dapur terbaik Anda.
Apapun pilihan Anda, selamat menggoreng!