Sendok aluminium menjadi pilihan banyak orang saat memasak atau menyantap makanan. Selain praktis, sendok aluminium juga memiliki keuntungan tersendiri. Namun, untuk mendapatkan manfaat maksimal dari sendok aluminium, ada beberapa tips dan trik yang bisa kamu coba.
1. Pilih Sendok Aluminium yang Berkualitas
Kualitas dari sendok aluminium bisa mempengaruhi kualitas pengolahan makanan atau kualitas dari rasa makanan. Pilihlah sendok aluminium yang terbuat dari bahan berkualitas dengan permukaan halus dan tidak ada goresan. Hindari sendok aluminium dengan bahan yang tipis dan mudah terlipat karena bisa berdampak tidak baik saat menangani makanan.
2. Jangan Gunakan Sendok Aluminium pada Makanan Asam atau Pedas
Meskipun sendok aluminium bersifat anti karat, sendok ini tetap tidak direkomendasikan untuk digunakan saat mengolah makanan yang asam atau pedas. Karena, asam dan pedas dapat membuat aluminium teroksidasi dan membentuk lapisan korosif yang dapat merusak sendok. Gunakanlah sendok aluminium pada makanan dengan kadar air yang lebih tinggi atau memperlakukan bahan makanan yang dilapisi dengan minyak.
3. Gunakan Sendok Aluminium untuk Mengaduk Makanan
Sendok aluminium cocok digunakan untuk mengaduk makanan saat di atas kompor atau saat memasak. Sendok aluminium akan membantu proses pengadukan menjadi lebih efektif. Jangan gunakan sendok logam apapun jika Anda masih memasak dalam panci atau wajan dari keramik.
4. Jangan Gunakan Sendok Aluminium pada Wajan Anti Lengket
Walaupun sendok aluminium tidak mudah tertutup oleh bahan makanan, sendok ini tetap tidak direkomendasikan untuk digunakan pada wajan anti lengket. Karena, lapisan wajan anti lengket dapat tergores oleh sendok aluminium saat pengadukan.
5. Bersihkan Sendok Aluminium dengan Cara yang Benar
Bersihkan sendok aluminium setelah digunakan dengan sabun dan air hangat. Gunakan spons yang lembut, jangan memakai spons yang kasar karena dapat merusak permukaan sendok. Jangan menggunakan bahan kimia seperti pembersih oksida atau pembersih yang bersifat abrasif karena dapat merusak permukaan sendok aluminium.
6. Simpan Sendok Aluminium dengan Benar
Simpan sendok aluminium pada rak piring terpisah dari logam lain atau di tempat yang kering dan teduh. Hindari ekspos aluminium pada udara lembab yang dapat mempercepat proses korosif. Jangan membungkus sendok aluminium dengan pagar karena ini dapat membuat proses korosi lebih cepat.
Dalam kesimpulan, meskipun sendok aluminium tidak memiliki karakteristik yang berbeda secara signifikan dari sendok yang terbuat dari bahan lain, tetapi sendok ini memiliki keunggulan di antara bahan lain, terutama dari segi kenyamanan saat penggunaan. Dengan mengikuti tips dan trik ini, kamu bisa mendapatkan manfaat maksimal dari sendok aluminium dan menghindari penurunan kualitas pengolahan makanan. Jadi, yuk gunakan sendok aluminium lebih efisien dan efektif!