Mengabaikan dapur Anda secara teratur dapat berdampak buruk bagi keluarga Anda. Karena dapur adalah tempat persiapan makanan kita dilakukan, menghindari pembersihan area dapat mengakibatkan keracunan makanan dari kontaminasi silang dan hal-hal berbahaya lainnya. Oleh karena itu, menjaga lingkungan dapur yang higienis sangat penting. Ini melibatkan menyeka counter tops dan pembersihan barang-barang yang digunakan dalam persiapan atau konsumsi makanan. Meninggalkan peralatan dapur tertutup makanan di sekitar memungkinkan bakteri berbahaya tumbuh dan menyebar ke seluruh dapur Anda. Jika Anda memiliki anak kecil, menjaga kebersihan dapur Anda harus menjadi hal yang lebih penting karena anak-anak bisa jadi agak penasaran dan mungkin cenderung memakan sesuatu yang telah didiamkan selama beberapa waktu untuk mengumpulkan bakteri.
Ada banyak produk yang tersedia di pasaran yang dapat digunakan untuk mendisinfeksi ruang dapur mereka. Beberapa mungkin lebih baik daripada yang lain tetapi selama mereka memiliki agen sterilisasi di dalamnya, mereka akan cukup untuk membersihkan dapur Anda. Disarankan agar Anda membersihkan dapur Anda setidaknya sekali sehari dengan disinfektan apa pun yang Anda pilih. Ada banyak tips higienis lainnya yang membantu mencegah keracunan makanan yang juga harus diikuti di dapur. Karena tangan dan makanan Anda saling mencemari, penting bagi Anda untuk mencucinya dengan sabun anti bakteri sebelum dan setelah menangani makanan berisiko. Memanfaatkan peralatan yang berbeda untuk makanan mentah dan dimasak juga diperlukan. Juga penting bahwa peralatan, dan bukan hanya meja dan piring, dibersihkan secara teratur. Lemari es harus digosok setidaknya sebulan sekali dan oven, microwave, dan peralatan lainnya harus dibersihkan setiap kali menunjukkan tanda-tanda kotor. Mengganti handuk di dapur Anda juga merupakan suatu keharusan, karena handuk menjadi sarang bakteri saat lembap.