Sendok aluminium adalah salah satu jenis peralatan memasak yang sering dipakai di dapur. Tidak hanya sekedar melambangkan kesan modern dan stylish, tapi sendok aluminium juga memiliki banyak manfaat untuk memasak. Dibawah ini adalah beberapa manfaat sendok aluminium dalam memasak.
1. Mudah Dibersihkan dan Tahan Lama
Manfaat yang pertama adalah sendok aluminium mudah dibersihkan. Hal ini karena sendok aluminium cenderung tidak menempel sisa makanan atau bahan yang lengket. Selain itu, sendok aluminium juga tahan lama dan kuat. Tidak mudah patah atau mengalami kerusakan karena kelebihan beban.
2. Mencegah Rasa Logam
Manfaat kedua dari sendok aluminium adalah mencegah rasa logam saat memasak. Bahan sendok aluminium cenderung tidak bereaksi dengan makanan atau bahan yang dimasak, sehingga tidak meninggalkan rasa logam pada masakan Anda. Hal ini sangat penting untuk menjaga cita rasa masakan yang akan dihidangkan.
3. Mengontrol Suhu
Manfaat ketiga sendok aluminium adalah membantu mengontrol suhu pada penggorengan atau memasak sayuran. Bahan sendok aluminium memiliki kelebihan kecepatan dalam merespon perubahan suhu. Sehingga, ketika Anda memasak dengan sendok aluminium, Anda cenderung memiliki kontrol yang lebih baik atas suhu yang dibutuhkan pada jenis masakan tertentu.
4. Tidak Menimbulkan Karat
Manfaat keempat sendok aluminium adalah bahwa sendok aluminium tidak mudah menimbulkan karat. Salah satu penyebabnya adalah karena sendok aluminium tidak bereaksi dengan air atau uap panas yang sering terjadi di dapur. Sehingga, ketika Anda menggunakan sendok aluminium, Anda tidak perlu khawatir dengan karat yang berasal dari sendok.
5. Cocok untuk Memasak di Wajan Berlapis Anti Lengket
Manfaat kelima sendok aluminium adalah cocok untuk digunakan dalam memasak di wajan berlapis anti lengket. Wajan berlapis anti lengket telah meningkatkan kepopulerannya pada beberapa tahun terakhir, dan sendok aluminium dapat digunakan sebagai alat yang cocok untuk memasak di dalamnya. Selain tidak merusak lapisan berlapis, sendok aluminium juga membantu agar sisa bahan yang lengket tidak menempel pada permukaan wajan.
6. Efisien
Manfaat terakhir dari sendok aluminium adalah efisien digunakan. Sendok aluminium ringan dan mudah digunakan. Selain itu, sendok aluminium tidak memerlukan banyak perawatan seperti peralatan dapur lainnya, sehingga dapat digunakan berulang kali tanpa perlu sering menggantinya.
Sementara itu, ada beberapa hal yang harus diperhatikan saat menggunakan sendok aluminium dalam memasak. Pertama, perlu untuk memperhatikan komposisi bahan makanan yang dimasak, apakah bahan makanan cocok atau tidak dalam kontak dengan bahan sendok aluminium. Kedua, sendok aluminium bisa merusak wajan atau panci yang terdapat lapisan antilengket. Jangan sekali-kali menggunakan sendok aluminium pada wajan atau panci jenis ini. Ketiga, hindari penggunaan sendok aluminium yang terlalu banyak dan penggunaannya secara terus menerus pada panci atau wajan, karena hal ini bisa menyebabkan panci atau wajan cepat rusak.
Tentu saja, keputusan menggunakan sendok aluminium sebagai alat memasak atau tidak sepenuhnya di tangan Anda. Namun, dari beberapa manfaat yang telah disebutkan, tidak diragukan lagi bahwa sendok aluminium adalah salah satu alat memasak terbaik untuk melengkapi dapur Anda. Dengan sendok aluminium yang tepat, Anda dapat menikmati memasak dengan mudah, cepat dan efisien. Selamat mencoba!