Saatnya untuk merombak dapur Anda dan jika Anda seperti kebanyakan orang Anda ingin dapur baru Anda terlihat cantik tetapi Anda juga ingin berfungsi dengan baik.
Anda mungkin pernah berpikir tentang jenis lemari, meja, lantai, pencahayaan, dan peralatan yang Anda inginkan, tetapi ini hanyalah titik awalnya. Untuk memiliki dapur yang dirancang dengan baik yang akan memenuhi kebutuhan rumah tangga Anda, dapur Anda harus berfungsi dengan baik dan memiliki penyimpanan yang memadai.
Tempat favorit saya untuk memulai ketika mendesain dapur adalah dengan penyimpanan! Kedengarannya membosankan pada awalnya, tetapi percayalah, seorang desainer yang peduli dengan penempatan yang tepat dari kebutuhan dapur Anda sepadan dengan bobotnya dalam emas.
Jadi bagaimana Anda menentukan jumlah penyimpanan yang tepat untuk ruang Anda. Mari kita mulai dengan beberapa dasar.
Ada tiga ukuran dapur yang ditentukan oleh National Kitchen and Bath Association. Mereka kecil, sedang dan besar.
Dapur kecil terdiri dari kurang dari 150 kaki persegi. Dapur sedang dimulai dari 151 kaki persegi dan naik hingga 350 kaki persegi. Sedangkan dapur besar didefinisikan sebagai ruang yang lebih besar dari 350 kaki persegi.
Langkah pertama untuk mendesain dapur dengan penyimpanan yang tepat adalah dengan mengetahui ukuran dapur yang Anda miliki. Setiap dapur berukuran memiliki seperangkat pedoman sendiri yang ditetapkan oleh NKBA untuk memastikan jumlah penyimpanan yang tepat diperhitungkan.
Berikut cara kerjanya. Seorang desainer akan mengambil alih semua desain dapur dan membaginya dengan bagian depan kabinet. Setiap kabinet dapat dihitung dengan cara berikut.
Lebar kabinet dalam inci x jumlah rak dan laci x kedalaman kaki kabinet = bagian depan rak dan laci.
Dapur kecil membutuhkan 1.400″ bagian depan rak/laci. Dapur sedang berukuran 1.700″ sedangkan dapur besar membutuhkan 2.000″.
Setelah Anda mengetahui jumlah bagian depan yang diperlukan, Anda dapat menentukan berapa banyak lemari yang dibutuhkan dalam desain Anda untuk memberikan ruang penyimpanan yang tepat yang dibutuhkan untuk berfungsi.
Saat menentukan lemari apa yang akan digunakan, tidak semua lemari dibuat sama. Ada lemari untuk panci, wajan, peralatan, lembaran kue, barang kering, tong sampah, peralatan, tutup, bahan kimia dan makanan. Jika termasuk di dapur, Anda dapat menjamin ada kabinet atau aksesori kabinet yang dirancang khusus untuk menampungnya.
Setelah Anda menentukan berapa banyak lemari yang paling sesuai dengan ukuran persegi yang harus Anda kerjakan, Anda harus melihat setiap lemari dan apa yang akan ditempatkan. Ini adalah langkah yang sangat penting dalam proses desain yang sering diabaikan. Banyak perusahaan renovasi profesional akan menempatkan lemari dasar agar sesuai dengan ruang tanpa menyelam lebih dalam ke apa yang sebenarnya akan disimpan di setiap lemari. Lemari pemegang lembar kue yang sering disebut lemari pembagi baki akan sedikit berguna jika jauh dari kompor sementara tempat sampah yang ditarik akan kehilangan efektivitasnya jika tidak berada dalam jangkauan wastafel.
Lalu ada panduan khusus terkait penyimpanan di dekat wastafel. Wastafel adalah salah satu (jika bukan yang paling) penting dan zona kerja di dapur. Pedoman NKBA menyatakan bahwa dapur kecil harus memiliki penyimpanan 400″ dalam jarak 72″ dari wastafel pembersihan/persiapan utama. Dapur sedang harus memiliki 480″ dan dapur besar 560″.
Intinya, dapur tidak hanya dirancang untuk tampilan, tetapi juga harus dirancang untuk berfungsi.
Dapur yang layak harus memiliki penyimpanan untuk setiap barang yang digunakan dan akan berfungsi dengan baik jika pedoman NKBA diperhitungkan.