Membuat sendok adonan yang lezat dan memuaskan mungkin terdengar sulit, namun sebenarnya tidak seperti itu. Dalam artikel ini, saya akan membagikan resep dan cara membuat sendok adonan yang lezat dengan mudah.
Bahan yang dibutuhkan:
– 125 gram mentega
– 100 gram gula halus
– 1 butir telur ayam
– 1/4 sendok teh vanili bubuk
– 300 gram tepung terigu protein rendah
– 1 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh baking soda
– 1/2 sendok teh garam
– 100 gram susu kental manis
Cara membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut menggunakan mixer listrik.
3. Tambahkan telur dan vanili bubuk, kocok hingga tercampur rata.
4. Ayakkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam adonan.
5. Tambahkan susu kental manis sedikit-sedikit sambil terus diaduk rata hingga adonan menjadi kalis dan lembut.
6. Ambil adonan sebesar kelereng, bulatkan dan susun di atas loyang yang sudah diolesi dengan sedikit mentega.
7. Panggang adonan selama 15-20 menit hingga kecokelatan.
8. Saat masih panas, segera bentuk sendok dengan menggunakan sendok teh.
Tips:
– Agar adonan tidak menempel pada sendok teh, celupkan sendok ke dalam air dingin setiap kali mengambil adonan.
– Tidak perlu terlalu sering membuka oven saat memanggang agar adonan tidak terganggu dan bisa matang merata.
Dengan resep ini, kamu tidak perlu khawatir lagi tentang gagal membuat sendok adonan yang lezat dan empuk. Nikmati sendok adonan yang kamu buat sendiri sebagai camilan atau sebagai teman minum teh atau kopi hangat di siang hari. Selamat mencoba!